Gärtnern auf kleinem Raum
Ein gut geplanter Aussaatkalender hilft dir, das ganze Jahr über frisches Gemüse auf deinem Balkon zu ernten. Von der frühen Vorkultur im Haus bis zur späten Herbstaussaat – hier erfährst du, wann du welche Pflanzen aussäen solltest und worauf du bei der Pflege achten musst. Ob Tomaten, Radieschen oder Winterportulak – mit den richtigen Tipps kannst du deine Ernte gezielt steuern und den Platz optimal nutzen.
Diese Linzer Torte bekommt ein fruchtiges Update: Statt klassischer Marmelade sorgt ein selbstgemachtes Calamondin-Curd für eine herrlich frische Note. Der nussige Mürbeteig harmoniert perfekt mit der feinen Säure der Calamondin-Orangen und macht die Torte zu einem besonderen Genuss. Ob für den gemütlichen Nachmittagskaffee oder als festlicher Hingucker – dieses Rezept bringt Abwechslung auf den Teller und lässt sich wunderbar vorbereiten.
Calamondin-Curd ist eine fruchtige Alternative zum klassischen Zitronen-Curd und begeistert mit seinem intensiven, süß-sauren Aroma. Dieses Rezept bringt die exotischen Aromen der kleinen Zitrusfrucht voll zur Geltung und ist vielseitig einsetzbar – ob als Brotaufstrich, Dessert-Topping oder Tortenfüllung. So kannst du dieses Curd einfach selbst herzustellen
Pak Choi ist ein pflegeleichtes Gemüse, das sich ideal für den Balkonanbau eignet. Mit wenig Platzbedarf und schneller Wachstumszeit kannst du bereits nach wenigen Wochen ernten. Dieser Leitfaden zeigt dir, wie du den richtigen Standort, Behälter und die passende Pflege für deinen Pak Choi auswählst, um frisches, knackiges Gemüse direkt von deinem Balkon zu genießen. Perfekt für Frühling und Herbst
Gärtnern auf dem Balkon bietet nicht nur die Möglichkeit, frische Lebensmittel anzubauen, sondern auch einen Ort der Entspannung und Kreativität zu schaffen. In diesem Blogbeitrag stelle ich die Vorteile des Balkongärtnerns vor und gebe Tipps für den Einstieg in diese lohnende Aktivität.
Verleihe deinen alten Sitzauflagen neuen Glanz! In diesem DIY-Guide zeige ich dir, wie du mit ein paar Stoffresten und etwas Kreativität deine Kissen ganz einfach aufpeppen kannst. Ob neue Farben, Muster oder funktionale Extras wie waschmaschinenfreundliche Bezüge – deine Sitzkissen werden nicht nur schicker, sondern auch praktischer. Lass dich inspirieren und mach deinen Balkon zu einer noch gemütlicheren Oase!
Erfrische deine Sommerküche mit dieser erfrischenden Rhabarber-Minz-Salsa! Die süß-saure Kombination von Rhabarber, Minze und gelber Paprika verleiht dieser Salsa eine einzigartige Note. Perfekt als Beilage zu gegrilltem Fleisch, als Dip für Tortilla-Chips oder als Topping für Salate. Schnell zubereitet und ein wahrer Genuss für die Sinne!
Entdecke, wie ich meine Vogeltränke mit Glockenblumen und Zauberglöckchen zu einer blühenden Oase für Vögel und Insekten verwandle. Kleine Veränderungen schaffen große Auswirkungen auf die Natur.
Entdecke eine einfache Möglichkeit, Wildbienen zu unterstützen: Mit einer alten Dose und ein paar einfachen Schritten kannst du eine Nisthilfe basteln. Diese DIY-Anleitung zeigt dir, wie du mit wenig Aufwand einen wichtigen Beitrag zum Schutz dieser bedrohten Bestäuber leisten kannst.