Gärtnern auf kleinem Raum
Frisch vom Balkon geerntet: Mein kleiner Erntekorb zeigt, wie viel Vielfalt auf wenig Raum möglich ist. Spinat, Mizuna, Scheerkohl, Portulak und Endivie wachsen nebeneinander und ergeben eine abwechslungsreiche Mischung aus milden und würzigen Aromen. Ergänzt durch ein paar Blüten entsteht ein lebendiges Bild. Solche kleinen Ernten machen den Balkongarten für mich besonders – unkompliziert, frisch und direkt aus dem eigenen Grün.
Das Hexensüppchen aus Spinat ist ein gruseliges und zugleich leckeres Halloween-Rezept, das schnell zubereitet ist. Mit frischen Kräutern wie Rosmarin und Thymian vom Balkon verleiht es deinem Menü einen herbstlichen Touch. Die Suppe beeindruckt nicht nur durch ihre kräftige grüne Farbe, sondern auch durch die schaurige Dekoration mit Geister-Cracker. Ein echter Hingucker für jede Halloween-Party!