Gärtnern auf kleinem Raum
Du hast eine Pursha-Limette und suchst nach einer besonderen Verwendung? Dieser aromatische Sirup bringt das milde, florale Aroma der seltenen Zitrusfrucht perfekt zur Geltung. Ob für Cocktails, Limonade, Desserts oder feine Dressings – der Sirup ist schnell gemacht, vielseitig einsetzbar und ein echter Geheimtipp für alle, die Zitrusaromen lieben.
Dieses Zupfbrot mit Lima Rossa bringt Sommerlaune auf den Tisch: Lima Rossa Saft und -schale sorgen für Frische, mediterrane Kräuter und Feta für Würze. Ein fluffiges, aromatisches Brot, das sich perfekt zum Teilen eignet – ob als Fingerfood beim Picknick, zum Salat oder beim Grillabend. Etwas ganz besonderes.
Lust auf eine fruchtig-herbe Erfrischung? Der Eistee mit Lima Rossa bringt Abwechslung ins Glas. Die rote Limettensorte schmeckt weniger sauer als Zitrone, dafür intensiv aromatisch mit feinen Mandarinen-Noten. Perfekt für heiße Tage, schnell gemacht und vielseitig abwandelbar – ob pur, mit Kräutern oder als spritziger Sommerdrink.
Die Gartenmelde ist ein echter Geheimtipp für den Balkongarten: pflegeleicht, schnell wachsend und optisch ein Hingucker. Mit ihren grünen und roten Blättern bringt sie Farbe in den Kasten – und ist zudem vielseitig verwendbar. In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du Gartenmelde auf dem Balkon anbaust, pflegst und lecker zubereitest.
Aus gekochten Limequats vom Sirup bleibt oft mehr übrig, als man denkt – und das lohnt sich Mit wenigen Handgriffen werden die weichen Fruchtscheiben zu kandierten Limequats: fruchtig, süß und vielseitig einsetzbar. Ob als Snack, Kuchen-Deko oder Geschenk aus der Küche – diese Zero-Waste-Idee bringt extra Aroma und hübsche Zitrusakzente auf den Tisch.
Du hast Limequats übrig? Dann probier unbedingt diesen selbstgemachten Sirup! Die kleinen Zitrusfrüchte lassen sich in wenigen Schritten zu einem aromatischen Sirup verarbeiten – ideal zum Verfeinern von Getränken, Tee oder Desserts. Schnell gemacht und vielseitig verwendbar.
Frisch, fruchtig und ohne Backen: Dieser No-Bake-Käsekuchen mit Lima Rossa ist das perfekte Rezept für Frühling und Sommer. Die besondere Zitrusfrucht aus dem Balkongarten verleiht dem Kuchen ein fein-säuerliches Aroma und macht ihn zum Hingucker auf jeder Kaffeetafel.
Dieses Kumquat-Walnuss-Brot bringt Abwechslung in die Brotzeit. Die süß-herben Kumquats und knackigen Walnüsse sorgen für eine besondere Kombination aus Frische und Biss. Ob mit Butter, Käse oder Honig – dieses Brot schmeckt pur und mit Belag einfach fantastisch. Perfekt für alle, die gerne Neues ausprobieren und ein Rezept suchen, das sowohl herzhaft als auch leicht fruchtig ist.
Trauermücken sind ein häufiges Problem bei der Anzucht. Ihre Larven leben in feuchter Erde und können zarte Keimlinge schädigen. Ursachen sind vor allem zu hohe Feuchtigkeit und ungeeignete Erde. Durch angepasstes Gießen, sterilisierte Anzuchterde, Quarzsandabdeckung und Kokosquelltabs kannst du einem Befall vorbeugen. Falls Trauermücken bereits da sind, helfen Nematoden oder Neemöl. So schützt du deine Pflanzen und sorgst für eine erfolgreiche Anzucht.