Gärtnern auf kleinem Raum
Dieses Zupfbrot mit Lima Rossa bringt Sommerlaune auf den Tisch: Lima Rossa Saft und -schale sorgen für Frische, mediterrane Kräuter und Feta für Würze. Ein fluffiges, aromatisches Brot, das sich perfekt zum Teilen eignet – ob als Fingerfood beim Picknick, zum Salat oder beim Grillabend. Etwas ganz besonderes.
Lust auf eine fruchtig-herbe Erfrischung? Der Eistee mit Lima Rossa bringt Abwechslung ins Glas. Die rote Limettensorte schmeckt weniger sauer als Zitrone, dafür intensiv aromatisch mit feinen Mandarinen-Noten. Perfekt für heiße Tage, schnell gemacht und vielseitig abwandelbar – ob pur, mit Kräutern oder als spritziger Sommerdrink.
Ein Minzsirup ist die perfekte Ergänzung für Sommergetränke, Desserts oder Cocktails – frisch, aromatisch und vielseitig einsetzbar. Das Beste: Du kannst ihn ganz einfach selbst herstellen. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du einen Sirup, der nicht nur lecker schmeckt, sondern auch vielseitig verwendbar ist. Erfahre hier, wie du deinen Minzsirup zubereitest und kreativ verwendest.
Aus gekochten Limequats vom Sirup bleibt oft mehr übrig, als man denkt – und das lohnt sich Mit wenigen Handgriffen werden die weichen Fruchtscheiben zu kandierten Limequats: fruchtig, süß und vielseitig einsetzbar. Ob als Snack, Kuchen-Deko oder Geschenk aus der Küche – diese Zero-Waste-Idee bringt extra Aroma und hübsche Zitrusakzente auf den Tisch.
Du hast Limequats übrig? Dann probier unbedingt diesen selbstgemachten Sirup! Die kleinen Zitrusfrüchte lassen sich in wenigen Schritten zu einem aromatischen Sirup verarbeiten – ideal zum Verfeinern von Getränken, Tee oder Desserts. Schnell gemacht und vielseitig verwendbar.
Kleine Butterkugeln mit Rosmarinblüten: einfach gemacht, schön anzusehen und perfekt für Brotzeit, Ofenkartoffeln oder Käseplatte. Im Beitrag zeige ich Schritt für Schritt, wie du die Butter aromatisierst, formst und dekorierst – inklusive Tipp, warum du nicht alle Blüten ernten solltest.
Frisch, fruchtig und ohne Backen: Dieser No-Bake-Käsekuchen mit Lima Rossa ist das perfekte Rezept für Frühling und Sommer. Die besondere Zitrusfrucht aus dem Balkongarten verleiht dem Kuchen ein fein-säuerliches Aroma und macht ihn zum Hingucker auf jeder Kaffeetafel.
Dieses Kumquat-Walnuss-Brot bringt Abwechslung in die Brotzeit. Die süß-herben Kumquats und knackigen Walnüsse sorgen für eine besondere Kombination aus Frische und Biss. Ob mit Butter, Käse oder Honig – dieses Brot schmeckt pur und mit Belag einfach fantastisch. Perfekt für alle, die gerne Neues ausprobieren und ein Rezept suchen, das sowohl herzhaft als auch leicht fruchtig ist.
Kumquats sind nicht nur als Snack ein Genuss, sondern auch eine spannende Zutat in herzhaften Gerichten. In diesem fruchtig-würzigen Curry verleihen sie eine erfrischende Säure, die perfekt mit der cremigen Kokosmilch und aromatischen Gewürzen harmoniert, während Kichererbsen für eine sättigende Basis sorgen. Dieses Rezept lädt dazu ein, neue Aromen zu entdecken und Curry einmal anders zu genießen!