Diese Kumquat-Roggenbrötchen bringen Abwechslung auf den Frühstückstisch: kräftiges Roggenmehl, eine milde Säure und fein gehackte Kumquats sorgen für ein rustikales, saftiges Gebäck mit frischer Zitrusnote. Das Rezept kommt ohne eigenes Anstellgut aus, ist gut planbar und eignet sich perfekt für gemütliche Wintermorgen oder besondere Sonntage.





