Liebst du es, deine Marmeladen selbst zuzubereiten? Möchtest du deinen Gaumen mit etwas Neuem verwöhnen? Dann solltest du unbedingt diese köstliche Kumquat-Marmelade ausprobieren! Diese erfrischende Marmelade kombiniert die zarten Aromen von Kumquats mit der lebendigen Frische von Orangensaft. Es ist ein Geschmackserlebnis, das du nicht verpassen solltest!
In diesem Rezept möchten ich dich einladen, die Welt der Marmeladenherstellung mit einer außergewöhnlichen Zutat zu erkunden – Kumquats. Diese kleinen, aber mächtigen Früchte verleihen der Marmelade eine leichte bittere Note und einen erfrischenden Hauch Zitrus. Durch die Zugabe von frisch gepresstem Orangensaft wird das Aroma noch intensiver und das Ergebnis ist eine einfach unwiderstehliche Marmelade. Dieses Rezept reicht etwas für 400ml Marmelade.
Zutaten
Anleitung
- Kumquats waschen und mit Schale in kleine Stücke schneiden. Wer keine Stückchen mag, kann die Früchte auch gleich pürieren.
- Die zerkleinerten Früchte zusammen mit dem Orangensaft kurz aufkochen.
- Gelierzucker hinzugeben und nach Packungsanleitung aufkochen und dann weiter köcheln lassen.
- Zwischendrin immer wieder eine Gelierprobe machen. Sollte die Marmelade nicht fest werden, weiter kochen.
- Fertige Marmelade in sterile Gläser abfüllen und sofort verschließen.
- Gläser für etwa 10 Minuten auf den Kopf stellen, danach umdrehen und abkühlen lassen.
Diese erfrischende Kumquat-Marmelade ist perfekt auf Toast, Croissants oder als Topping für Joghurt und Desserts. Du wirst von dem einzigartigen Geschmack begeistert sein!
Probier dieses einfache Rezept aus und lass dich von der fruchtigen Frische der Kumquats verzaubern, die durch den Hauch von Orangensaft noch verstärkt wird. Es ist eine Marmelade, die deinen Gaumen verwöhnen und deinen Tag erhellen wird!
Weitere Verwendungszwecke für deine Kumquat-Marmelade:
- Geschenkidee: Fülle die Marmelade in hübsche Gläser, verziere sie mit einem schönen Etikett und verschenke sie an Freunde und Familie.
- Soßen und Dressings: Verwende die Kumquat-Marmelade als Basis für exotische Soßen und Dressings zu Fleisch- oder Fischgerichten.
- Backen: Verfeinere deine Kuchen, Torten oder Plätzchen mit einem Klecks Kumquat-Marmelade für eine besondere Note.
Mit diesem vielseitigen Rezept kannst du die sonnige Frische von Kumquats das ganze Jahr über genießen. Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen deiner selbstgemachten Kumquat-Marmelade!
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