Kornblumen bringen den ganzen Sommer über Farbe auf den Balkon und werden gleichzeitig von Bienen und anderen Insekten gerne besucht. Doch die hübschen Blüten sind nicht nur dekorativ, sondern auch essbar. Wer mehr Blüten erntet, als frisch verwendet werden können, kann sie ganz einfach trocknen und für später aufbewahren. In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du Kornblumen richtig trocknest und welche kreativen Möglichkeiten es gibt, die getrockneten Blüten in Küche, Vorratskammer und Dekoration zu nutzen.
